【Lai傳媒、記者爆料網 生活中心／台北報導】秋天正是品嚐海鮮的好時節，迴轉壽司品牌藏壽司推出「蟹鮭秋饗祭」，集結鮭魚、松葉蟹、海膽及鮭魚卵等多款海味，從創意握壽司、特色海苔包，到濃郁系烏龍麵與海鮮燉飯，打造豐富的秋季菜單。其中，受到炙燒愛好者喜愛的「焦香奶油淋醬燒炙鮭魚肚」，更祭出限時優惠價40元，搭配秋季限定餐點，搶攻海鮮愛好者的味蕾。
▲藏壽司推出「蟹鮭秋饗祭」，集結鮭魚、松葉蟹、海膽及鮭魚卵等多款海味，還有蟹奶油濃厚烏龍麵、海鮮燉飯等特色餐點，炙燒鮭魚肚更祭出限時優惠價40元。另外，10月16日起推出第二彈感謝祭，人氣海老三貫、兒童大滿足及壽司布丁組接力登場，提供消費者更多用餐選擇。（圖／業者提供）
此次活動以螃蟹及鮭魚為主軸，推出多款特色料理。其中，「鮭魚滿滿親子火山」以生鮭魚及鮭魚肚層層堆疊，再搭配醬油漬鮭魚卵，呈現豐富的視覺效果與口感；「松葉蟹握壽司」則選用松葉蟹腳，主打細緻肉質與鮮甜滋味。另一款「焦香奶油淋醬燒炙鮭魚肚」，將肥美鮭魚肚經過高溫炙烤，再淋上結合高湯醬油與奶油的醬汁，搭配義大利香料，增添濃郁香氣。
除了握壽司，熱食也有不少亮點。「蟹奶油濃厚烏龍麵」以鮮奶油、馬斯卡彭起司、番茄泥及蟹膏調製湯底，搭配Q彈烏龍麵，呈現濃厚風味；喜歡燉飯的民眾，則可以選擇「迷你蟹奶油扇貝海鮮燉飯」，以濃醇醬汁包裹米粒，搭配扇貝，增添海鮮鮮味。
創意壽司部分同樣選擇多元，包括結合鮭魚與明太子風味的「鮭魚明太子海苔包」，以及一次集結蟹肉、海膽與鮭魚卵的「滿溢北海握壽司」；「海之寶滿載握壽司」則以生鮭魚、帆立貝搭配松葉蟹肉，呈現豐富的海味組合。此外，還有包入蟹膏沙拉與蟹風味棒天婦羅的「蟹肉沙拉加州捲」，以及帶有酸甜微辣滋味的「辣椒螃蟹」和外酥內嫩的「微辛軟殼蟹海苔包」，讓喜歡不同口味的消費者都能找到選擇。
除了「蟹鮭秋饗祭」，藏壽司也為回饋消費者，自10月16日起推出「第二彈10月感謝祭」，主打「元氣開吃、童趣人氣特選」，以人氣餐點及多樣化組合，吸引不同年齡層的消費者。其中，「人氣海老三貫」一次集結大生鮮蝦、鮮蝦及甜蝦，讓民眾能品嚐不同蝦種的鮮甜與口感；針對親子客群推出的「兒童大滿足」，則將漢堡排、蟹風味棒及玉子燒組合在一起，兼顧美味與飽足感。
餐後甜點也有新搭配，「壽司布丁組」以玉子燒、稻荷壽司搭配藏壽司布丁，結合鹹甜不同風味，提供消費者另一種用餐選擇。業者表示，希望透過秋季海鮮新品與第二波感謝祭活動，讓民眾在享受季節限定美味的同時，也能與家人朋友共享多樣化的壽司餐點。
